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글루타민산 폴리펩티드
추천 : 0 이름 : 관리자 작성일 : 2006-01-26 19:24:24 조회수 : 6,885
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EGF = Epidermal Growth Factor의 약칭으로 「상피세포성장인자」 또는 「세포생성인자」를 의미합니다.

펩티드 => 복수의 아노미산이 연결된 상태를 펩티드 결합이라고 말하며, 단시간에 효율적으로 흡수됩니다.

펩티드란, 동종 또는 이종의 아미노산이 각각의 아미노기와 카르복실기의 사이에서 탈수축합하고 아미드 결합을 형성하여 생성하는 화합물입니다. 이 아미드 결합을 펩티드결합이라고 합니다. 펩티드는 구성 아미노산의 수에 따라 지펩티드, 트리펩티드, 테트라펩티드 등으로 불려지고 있으며, 그 아미노산의 수에 따라 다음과 같이 분류됩니다.
                                                    ( 아미노산 수 )
              올리고펩티드                       약 2 ~ 10
              폴리펩티드                          약 10 ~ 100
              마크로펩티드(단백질)           약 100 이상

글루타민산은 비필수 아미노산의 하나로 신경전달 물질로서 기능을 하며, 또한 상처 난 피부 세포를 회복하는 기능과 펩티드 결합에 의해 피부 보습성을 개선, 유지하는 기능을 합니다. 특히 글루타민산 폴리펩티드는 10 ~ 100의 아미노산과 결합하여 중합가교체를 형성하고, 피부의 보습성을 지켜주며 동시에 피부 콜라겐의 형성을 활발하게 하여 항상 습기 있는 피부를 유지하는 효과가 있습니다.
현재 화장품으로 사용되고 있는 EGF성분은 콩단백질이 주체인데, 콩단백질이 체내에 들어가 효소의 활동에 의해 아미노산으로 변환되는 도중의 과정을 펩티드라고 합니다. 실제로 보습효과 등의 작용은 펩티드가 서로 결합하여 많은 가교체가 되어 이루어집니다.
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